蒲城县市场监督管理局局长崔辉一行暗访学校

正值夏季高温天气，为切实保障在校师生的饮食安全，7月5日上午，蒲城县市场监督管理局党组书记、局长崔辉一行赴尧山中学暗访学校食堂食品安全工作。在尧山中学食堂，暗访组重点查看了原料采购、储存、加工制作、食品添加剂管理、餐厨具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键控制环节，查阅了学校食品安全管理档案，听取了食堂负责人对食品安全管理工作的介绍。针对暗访中存在的问题，暗访组现场提出整改意见，要求学校提高认识，严格落实主体责任，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品，及时消除食品安全风险隐患。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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