网红特产全州禾花鱼

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全州禾花鱼养殖，始于汉代的一名渔夫不慎把鲤鱼倒入稻田，因食水稻落花而得名《禾花鱼》著称于世。每年全州县稻田丰收，也是禾花鱼捕捞的季节。乾隆皇帝南巡桂林府，品尝全州禾花鱼之后赞不绝口，从此成为宫廷贡品。因全州县各乡镇村委都有种植水稻，养殖禾花鱼的习惯。这也使得全州禾花鱼成为我们家乡招待贵宾的一道美食。年全州县被评为广西特色水产业先进县。年农业部把全州禾花鱼登记为地理标志保护产品。地灵人杰山川秀，物华天宝五谷丰。全州禾花鱼加工为特产之后，保质期更长，深受美食爱好者，高档餐厅的喜爱，因知名度打开之后，畅销全国。农产品地理标志登记证书徒手抓鱼稻田捕鱼挑鱼回家鲜鱼煮食加工制作腊鱼（取鱼内脏）煮熟烘制腊鱼

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