食品安全是金,学生健康是福县教育局领导走

入口无忧，百味不愁。为规范校园餐饮食品安全管理，保障中小学校师生营养、安全配餐，让学生能有一个更健康、更营养的饮食环境，守护学生的健康成长。4月20日下午，县委教育工委书记、教育局党组书记、局长伍明桂到全州配餐公司实地调研，教育局办公室主任周小华等领导陪同调研。

伍明桂一行先后来到康田有限公司、馨馨餐饮管理有限公司和欣茂管理有限公司，对三家配餐公司从原料采购、进货查验、储存加工以及食堂卫生环境、食品留样制度、餐具清洗消毒等涉及食品安全的各个流程进行了全面而细致的检查。

流程科学、食品安全

伍明桂在详细了解餐企的运营管理后，对配餐工作给予了充分的肯定，并提出可行性指导意见，要求配餐公司让孩子们吃上安全又健康的大米，在安全的情况下既要保证份量又要保证营养搭配，并希望各配餐公司要切实提高安全意识，担负起食品安全主体责任，细化各环节的管理，将食品安全放首位，让每一位学生都能享用美味、营养、卫生的食物。